Qu'Allah nous accorde notre jeûne en cette fin de mois de Ramadan..
De nous accorder Sa miséricorde,
De nous accorder Son pardon,
De nous accorder la guidée,
De nous accorder le repentir sincère,
De nous accorder Son amour,
De nous accorder l'endurance,
De nous accorder la sagesse,
De nous accorder la bonté
De nous préserver de l'Enfer. AMINE !
Ingrédients :
Biscuit : Battre 3 oeufs et 120 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter 130 g de farine, 1/2 sachet de levure, 75 de beurre fondu et 5 cl de lait entier . Verser dans un moule préalablement beurré et cuire 20 minutes au fou à 180°.
Fruits : Faire compoter à feu doux 800 g de fraises équeutées avec 130 g de sucre jusqu'à la consistance voulue. Faire refroidir et déposer généreusement sur le biscuit. On peut aussi utiliser des fraises crues.
Crème : La veille, mélanger 1 oeuf entier et 1 jaune avec 60 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire bouillir un demi-litre de crème liquide. Hors du feu, y faire infuser une demi-heure une gousse de vanille fendue. Verser lentement sur la préparation aux oeufs en agitant. Remettre l'ensemble dans la casserole et faire cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère en évitant sutout de faire bouillire. Retirer du feu et laisser refroidir une nuit au réfrigérateur. Monter la préparation au fouet et garnir le fraisier.
Pour celles qui ont tenté, dites moi, si ça a réussi.
Bon Ramadan à la communauté musulmane, que ce mois, nous sois bénéfique à nouveau et qu'Allah agrée notre Jeûne.inchaAllah. amine
Ingrédients :
7 feuilles de brick en fonction de nombres de couches que l'on souhaite
pommes de terre , quantité en fonction de la taille de son plat
crème fraiche
thon en miette
1 petit oignon
Persil haché sec
sel
huile.
Imbibez d'huile le fond du plat, qui ira au four..placer les 2 premières feuilles de brick au fond du plat, couper en rondelles epaisses les pommes de terre , placez les sur la plat comme première couche ensuite, couvrez de crème fraiche, de thon et de persil haché et de lamelles d'oignon et saupoudez le tout de sel..faites plusieurs couches de cette façon arrivé à la dernière couche placez la dernière feuilles de brick pour couvrir ..a chaque couche mettez des petits morceaux de beurre ou des filets d'huile..badigeonnez la dernière couche de d'huile ou de beurre, pour qu'au four cela dore.
Laissez cuire, moins d'une heure.. bon appétit ..
Ingrédients :
3 verres moyens de langues d'oiseau
2 cuillères d'huile de tournesol
1 carotte
quelques pois chiches
1 demi gros oignon
200 g de morceaux de blanc de poulet
sel
paprika en poudre
coriandre en poudre
poivre blanc
persil haché séché
Préparation :
Dans un fait tout, placez les langues d'oiseau avec l'oignon coupé en morceau et la carotte coupée en dés et les morceaux de blanc de poulet . versez l'équivalent de deux cuillères d'huile et mélangez le tout. Ajoutez par dessus le paprika, la coriandre, le poivre blanc, remuer et ajoutez un peu de sel. Versez de l'eau sur l'ensemble, ajoutez les pois chiches à la fin. Laissez cuire 30 min . Une fois pret, servir la soupe chaude garni de persil haché.
Bon appétit ..
Ingrédients :
200 g de champignons de paris
3 pommes de terre
1 courgette
1 oignon
1 tomate
2 cuilères d'huile de tournesol
2 cuillères de crème fraîche
1 cube de bouillon de légumes'halal maggi'
Persil sec
Ail en poudre
Poivre noir
sel
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